小1の息子が釣ってきた
ぴかぴかのサバ。
二度揚げにしてサクっと竜田揚げに。
小骨も気にならずに食べられました。

青魚特有の魚臭さも全くナシ。

釣ってきたばかりのサバは
ヌルヌルで何これ?!状態でしたが
鮮度最高の証なのだとか。知らなかった。
↑Google先生

美味しかったし、
勉強させてもらった母です。

いつもの土日は
食事作りに時間をかけない!
(中食、外食もどんどん)
と決めてますが、今日は特別だ。笑

すっかり一丁前の男子です。