こうmamaです☆
昨日、旦那がお休みだったのでとある食堂へランチに行きました～
知る人ぞ知る！？ある先生の薬膳ランチです。
素敵なアイデアがいっぱい詰まったお料理
こんな要素を家庭でも少しずつ取り入れられたら素敵だなぁーと感じながら美味しく頂きましたょ(*^^*)
ランチ後、しばらくすると次男の様子がなんやらおかしい！！
やっぱりねー
ちゃっかり、長男から風邪をもらったようです(>ω<)
症状は発熱とかるーい鼻汁のみ。
ω<)
全身状態をくまなく観察しても特に異常はないし、熱の上がり方からおそらく咽頭炎かなぁ？？
水分補給とミネラル補給、あとは家庭医学的な応急処置して様子をみてたら、1日経過して解熱。
夜もぐっすり眠れてるしよかった。
とりあえず、今日一日ゆっくり休ませよう♪
やっぱり、普段から免疫を上げておくことは大切ですね。
うちの子は、免疫高い方だと思います。熱はあんまり出ないし、出ても1～2日経てば元気になります。
ただ、私の昔の不規則生活や不摂生なども影響してアレルギー体質気味なので、今後の体質改善が課題ではありますね(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
とりあえず、免疫を上げるには発酵食品を日常的に取りたい！！
ってことで冷蔵庫のストックが無くなったので、週末【糀調味料】を仕込みました。
塩麹と醤油糀です♪
仕込んだと言っても、混ぜるだけなので超かんたん(*˘︶˘*).｡.:*♡
でも、あると重宝するよん。
あとは、酵素ジュースも作っています！！
右端のがレーズンで酵母を作り中♪
酵母でパンも焼けるし、豆乳ヨーグルトも作れるし便利です。
無農薬レモンも手に入ったので、これも酵母仕込もうかなぁ～
それとも塩レモンにしようか………悩む(笑)
あとは、忘れちゃいけないコレ！
我が家のぬか床！！
うちの長男、きゅうりはぬか漬けならパクパク食べてくれますょ(≧▽≦)
ぬか漬け、冷蔵庫なら管理も簡単だしオススメー(≧∇≦)b
暑い夏はもうすぐそこ！！
発酵食品でなんとか夏を乗り切りたいなぁ～٩(♡ε♡ )۶