2foods
ソイミートタコライス
454kcal
with DripCoffee
他が結構ハイカロリーだったので、こちらにしてみました
(グリーンカレーも気になる！)
「ソイミートタコライス」だからお肉が大豆由来なんだよね？と思いながらいただいていたら、なんとプレート内全てがプラントベース、ヴィーガンですって
タコスソイミートにかかるチーズもプラントベース！ご飯は国産玄米とカリフラワーをミックスした2foodsオリジナルライスで通常の白米より低カロリーになっています
付け合わせも豪華、キャロットラペに紫キャベツ、たまご、、に見えてこちらもヴィーガンのたまごスプレッド！！
彩りも綺麗でワクワクするプレートです
まずはご飯をひと口、
玄米が香ばしい〜たまにシャキッと感じるのがカリフラワーですが、言われないとわからないレベル！これでヘルシーなら全然OKです
そしてタコスソイミート、、スパイスが効いて美味しい
いやいや全然わからない！普通のひき肉と変わりないです！もはやいつもこちらにしたいくらいの味わい
とろりとかかるチーズソースもヴィーガン、チーズよりあっさりしてちょっと酸っぱめですが、こちらも大豆由来だなんて！ヌルっと感がまさにチーズのよう！
トルティーヤもサクサクで美味しい
付け合わせは
以前"まるでたまごな〜"でいただいたたまごフィリング、
やっぱりたまごにしか思えません、笑
ほんのりマヨネーズが効いてるたまごフィリングのはずのなにこちらもヴィーガン、
かぼちゃ由来のβカロテンや大豆由来のタンパク質と言うから驚きです
確かにたまご(ではないが)の白身は唯一大豆っぽいかな？黄身の部分はたまごくささも表現されていてまさに"たまご"🥚
シャキシャキのキャロットラペは、人参本来の甘さを引き立てるような味わい、
紫キャベツもザクザクとしてヘルシー！
常に驚きや発見があって美味しい一皿でした
ヴィーガン、プラントベースもついにここまで
そして「2foods」の良さは"Yummy"なところ！目でも楽しめてワクワクするのが魅力です！
昨夜、、一睡も出来ず
正しくは寝かしつけの寝落ちで少し寝ていますが、シャワー浴びて寝ようとして、薬も飲んだしアロマも試したのにダメでした
まさかのレンドルミンが効かないとは！
まだまだ火曜日、土曜日まで身体はもつのか、、
もはやたろの風邪がうつったようで喉痛く、鼻もムズムズしますよ