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生クリームフラワーケーキ🎂レッスン再開予定
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こんにちは
ご覧頂きありがとうございます
今日は、久しぶりに
生クリームフラワーケーキの
試作品を作ってみました
生クリームをお花の形に絞り、上にたくさん乗せたケーキです
生クリームフラワーケーキを作るのは
なんと４年ぶりー！！！！！
準備するのもワクワクドキドキ
生クリーム絞りも４年ぶり
なんですが
なんですが身体で覚えてた
(ほっと一安心
)
)大好きなバラを絞って作るの
やっぱり楽しすぎるー
じぶんの好きな色に調色するのも楽しみの一つ
とっても綺麗な色が出来たんです
(空容器で失礼します
)
)この全ての流れ…
懐かしい感覚とワクワク
嬉しい気持ち
嬉しい気持ちとっても楽しかったんですが…
わたし…
やらかしちゃいました
色々やらかしたみたいで…
生クリームが
うまくお花にならなーーーーい
修復できるよう、色々と工夫してみましたが
改善できずで
今までレッスンをやってきて…
ここまでの失敗は…なかったよねぇぇ
なかったよねぇぇ思い返してみると
やらかした部分は３箇所ありまして
(ありすぎやろー)
)あぁぁぁぁ、
本当のレッスンの時じゃなくてよかった
こんなんでレッスン再開できるんかよ
と自分責めがはじまり
本格的に凹む
土台のドームケーキ🎂はスタンバイOKでしたが
肝心のお花ができなかったのでおあずけ
(お花が乗っていないと…おハゲちゃん
笑)
笑)✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
そうそう、前に買いました
コストコのスプレー(ムース)タイプの
生クリーム。
今回、ドームケーキの土台に使ってみたけど
思った使い勝手ではなかったので
レッスンでは使用しない事にしました
(悪くはなかったけど、前回から使っている材料の方が合ってる感じでした
納得したものを使いたい)
納得したものを使いたい)やっぱり使ってみないと分からないですね。
これもまた知れてよかった
今回、この大失敗から見えたこと。
この経験を大切に、レッスン再開準備を進めていきます
流れと感覚をしっかりと取り戻すぞ
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幸せは次々と連鎖する
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