セブンスイーツ
沢山お読みいただき
ありがとうございました☆
★ コーヒー豆カスのアップサイクル ★
今日は真面目な話w
コーヒーのいれた後の
【コーヒー豆カス】
について
今、個人的にも
そして会社でも
取り組みを始めています
①コーヒーソープ（石鹸）
②肥料化
今日は①についてです
取り組みの前提
カフェでは多くのゴミが出ます
ペーパーカップ
その蓋
ストロー
マドラー等
これらは
マグ使用をお願いしたり
こちらから
蓋やストローをすべてつけて
提供することなく
フリー（自由に使用）で
お客様にご協力を促す
これらでゴミの量は減らせますが
どうしても減らせないのが
【コーヒー豆カス】
です
コーヒーソープとは⁉
この豆カス問題は
業界内でも大きな課題です
スターバックスさんは
加工して牛の餌にし
食べたその牛のミルクを
お店で使用するというRoopを
実施しています
私も契約している農家さんと連携し
肥料化を実施
そして
その肥料で野菜を作る取り組みを始めました
出来たほうれん草
おいしかった
中々、個人レベルで
これを実施するのは難しいですが
楽しみながらアップサイクルする方法が
「コーヒーソープ」です
コーヒーソープ
コーヒーのオイルカット作用を
利用した石鹸の事
海外では主流になってきており
検索すると沢山の商品がヒットします！
準備物・作り方
準備物
・鍋
・カセットコンロ（IH)
※自宅のコンロでOKです
・漏斗
・シリコンケース（氷皿）
・コーヒー豆カス（60gくらい）
・グリセリン（200g）
注意点！
豆カスは必ず天日干しや
フライパンで炒って乾燥させたものを
使用する事
アレンジと補足
◆香料や蜂蜜、
ミルクを一緒にいれると
オリジナリティは高まります
◆シリコン以外の素材だと
取り出すのに苦労します
◆シリコンケースのバリエーションで
どのような形にも仕上げる事は可能
◆コーヒーの粉は混ぜても
無くなるわけでない
つまり
使用時は排水口に流れないように
ネットなどで防ぐことは必要
興味ある方は簡単なので
やってみてね！
原材料
☟
おススメのコーヒーソープ達
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コーヒーに関しては私にお任せ♪
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