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トマトは

南米アンデスが

原産地ですが

16世紀にスペイン人が

ヨーロッパに持ち帰り

日本には江戸時代前期に

長崎から入ってきた

われています。

 

 

しかし当時のトマトは

青臭く、

熟れると真っ赤になる色が

嫌だと言うので、

野菜ではなく

園芸植物として

育てられたそうです。

 

大正から昭和の初めまでは、

観賞用に鉢植えされるだけ

食べなかった。

 

 

 

 

 

たくさん食べられになったのは

最近のことと言うことです。

 

このブログでも

トマトの効果はたくさんあげていますが、

とても良い食材なので

積極的に摂取しましょう。

 

 

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