こんにちは。

デコレーションケーキはイタリアに来てからもう何回も作っていますが、やっぱりダメ〜

それ以前に生クリームが。。。

出した瞬間にクリームがダラ〜っと流れそうね。

 

こんにちは。

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆

フォトグラファーのMomokoです。

今日のランチはスパゲッティ・ナポリタン！

子供達のいない時にこっそり一人で

食べるメニューです。

なぜこっそりかって？

だって我が家のイタリア人達（旦那さんと子供達）に

見つかったらウゲーッ！って気持ち悪がられるから。

パスタにケチャップをかけるなんて、

イタリアではありえないご法度物です。

そう、イタリアにはスパゲッティ・ナポリタン

なるものは存在しません。

どっからこの名前ついたんでしょうね。

ナポリの人が聞いたらきっと笑われますね。

でもね、三つ子の魂ってやつですかね、

私はこれが無性に食べたくなる時があるんですよ〜

喫茶店の定番メニューですよね。

昭和な私の子供の頃のスパゲッティといえばこれ！

ズズズーっとすすって食べる、あれね！

だから、いつも家族には内緒で

ひっそりと食べるんです。

そんな私もやっぱり少しイタリア慣れ。。。

流石にケチャップを入れる時はちょっと躊躇。。

ケチャップ少なめで色も薄めでしたね。

本当は太めの茹で過ぎパスタに

ケチャップドバーッが正解ですよね。

そうそう、いつか日本に帰国時に子供達が

日本の小学校に体験入学で通っていた時のこと、

ある日二人が「ママー！今日学校の給食ですっごく

気持ち悪いのが出た〜！」って帰ってきました。

何かと思ったら　マカロニサラダ！

マカロニと呼ばれる小さいパスタを

マヨネーズで和えたあれ。。

パスタにマヨネーズかけるなんて〜　オエ〜っ！

っとこれもイタリア人にとっては

摩訶不思議なものらしいです。笑

こんにちは。

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆

フォトグラファーのMomokoです。

先日お友達のAKIEさんと行った

ミケランジェロ広場近くの

ローズガーデンにて。

キラキラ輝く笑顔のAKIEさんが素敵だったので

パシャリ！

とても可愛く撮れて、プロフィール写真として使っていただきました。

AKIEさんは

二次の母でありながらフィレンツェの中心地にある

ブティックで販売員をする傍ら、

絵描きさんでもあり、栄養士の資格もあり、

日本ではラフティングの講師もされていたという

多種多様な顔を持つスーパーウーマン！

とにかくパワフルで底抜けに明るくって

いっつもポジティブな私の大好きなお友達です。

自分に軸がある人って皆さん目が輝いている。

自信を持って生きているから、

そのパワーが表情に現れていますよね。

とっても良い表情が撮れたな〜って思います。

こんにちは。

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆

フォトグラファーのMomokoです。

先日届いた念願のスキャンパン！

使い始めのお料理は〜

やっぱりまずこれでしょ。

リコッタと米粉のパンケーキ

バターもオイルもひかずにそのまま生地を流しましたが、

全くくっつかず、綺麗に焼けました〜

嬉しい〜！！

キッチン用品がお気に入りだと、お料理も楽しくなりますね。

写真はちょっとアンダー気味にダークな雰囲気で編集してみましたが、

パンケーキの雰囲気とはちょっと違うかなぁ。。。

お料理写真もスタイリングも試行錯誤中です。

こんにちは。

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆

フォトグラファーのMomokoです。

朝アマゾンから荷物が届きました。

念願のスキャンパンのフライパン！！

しばらく前からフライパンを買い換えなければ〜

と思いつつ。。。

健康を考えて、今回こそは奮発してノンスティックの

良いフライパンを買うぞ〜！

と勢い込んでいたのですが、

何せ今あるフライパン、常時使っているのが

20cm 24cm 28cm と28cmのWOK の４種類がいつもフル回転

このどれもがもう替え時で。。。

全てを良いものでと考えるとなかなか手が出ず。。。

とりあえず一番使っている20cmをまず買おうと決めたのですが、

（これ決めるまでも結構時間がかかった。。）

ここ一週間くらい、毎日口コミや気になったメーカーのサイトを

比較しながら、毎日ネットで色々調べ

結局、見すぎてどれが良いのかわからない〜　

になってしまって。。。

疲れたわ。。。

で、最終的に何が決め手になったかというと

この深さ。

スキャンパンのソテーパンは深さが6.5cmもあるのです。

それに蓋つき！

20cmの小さいフライパンは、娘のお弁当作りの為に

朝パパッと小さいフライパンで揚げ物をすることもあったので

揚げ物するにはこの深さはぴったり！

と思い、これに決めました。

イタリアのアマゾンで75ユーロほど。

日本では¥13,000くらいするので、¥３,000くらいお得かな。

でも私的にはかなり勇気のいるお買い物でした。

何も考えずにポチッとしたら今朝届いたのですが、

今日は私のお誕生日　

これは自分へのお誕生日プレゼントということにしよう〜

これが来たら一番に焼きたいものは

パンケーキ〜

お誕生日にパンケーキ焼くかな〜

こんにちは

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆

フォトグラファーの Momokoです。

先日のお客様をお見送りで

ヴェネツィアまで日帰りで行ってきました。

この日はあいにく雨。。。

そして、寒かった〜

少しだけ写真を撮ってきました。

実は風景写真って苦手なんですが、

ヴェネツィアはどこを切り取っても

やはり絵になりますね〜

ほんの少ししか時間がなかったので、

ゆっくりじっくり撮影できなかったのが残念。

もう一度ゆっくり訪れたいです。

フィレンツェからは日帰りでも十分行けます。

ヴェネツィアでの出張撮影も受付ています。

こんにちは。

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆

フォトグラファーのMomokoです。

先日ハネムーンでフィレンツェにいらっしゃった

カップル様とフィレンツェ市内散策＆

フォトセッションをご一緒させてもらいました。

ずっとどんよりお天気が続いていた

フィレンツェですが、この日は朝から快晴

コートがいらないくらいのポカポカ陽気です。

今回も、お二人と楽しくお話ししながら、

フィレンツェの街をご案内。

さりげないペアルックが可愛いお二人。

フィレンツェ市内のおすすめのお店なども

ご紹介しながら町歩きをします。

こちらは手作りの革製品のお店

とーっても可愛いくて、カラフルな

お財布やバッグがたくさん！

ここは私一押しのオススメショップですので、

また別の機会にゆっくりご紹介したいと思います。

お二人もとても気に入られて、

早速お買い上げ〜

そして、散策後は中央市場へお連れして

軽くランチです。

これはフィレンツェ名物

ランプレドットのパニーノ。

ランプレドットは牛の胃袋です。

胃袋って聞くとビックリされる方が多いですが、

キチンと処理されているので全く臭みもなく

日本人の口にも合う優しいお味です。

香味野菜などと一緒にじっくり煮込んだものを

一口大に切り、グリーンソースやチリソースと

一緒にパンに挟みます。

今回はこの定番ランプレドットと

ポロネギとトマトソースで煮込んだものと

2種類を試されました。

お二人は博多からいらした方で

臓物系は普段から食べ慣れていらっしゃるので

とっても喜んでいらっしゃいました。

フィレンツェにいらしたら、一度はお試しあれ

です。

最後は市場でお土産用のチーズやハムの

お買い物をお手伝いして。

この時期はオフシーズン期ですので

比較的人混みも少なく

撮影にはオススメシーズンです。

イタリアでの新婚旅行の記念に、

写真で思い出を残しませんか。

お問い合わせはこちらまで

photofirenzemomoko@gmail.com

こんにちは。

フィレンツェでウェディングコーディネーター＆フォトグラファーの

Momokoです。

先日パリからいらしたお客様にいただいた

ALAIN DUCASSEのチョコレート

シンプルな板チョコかと思いきや

裏を返してみたら、ドライフルーツがぎっしり！

もうこれがね、一口一口

食べる度に違う味でね、止まらない〜

チョコレートのお味も、やっぱり本場おフランスですね。

イタリアは敵いません。

ミルクチョコレートなのにベタっとしてなくって

スッと溶けるような繊細なチョコレート

ドライフルーツも自然の甘みとナッツ類のコクが

もう〜　たまりません！

私の好みにどストライク！！

一気に全部食べてしまいそうでした。。

（結局２回で食べちゃったのですが。。）

お客様はパリで素敵な写真を撮られている

私の憧れのフォトグラファーさん

物腰が柔らかくって、女性らしい雰囲気、

それでいて凜とした自分の軸をしっかり持っている

女性としても憧れの存在です。

今回初めてお会いしたのですが、

もう一目惚れです〜

今回も素敵な出会いに感謝〜