冬の石垣島旅行でのハンバーガーのご紹介その2は、離島ターミナルのすぐ向かいにある「ハンバーグバーガーショップ」。石垣島にある「きたうち牧場」の直営バーガースタンドです。
前日の夜に、念願の「焼肉やまもと」 で石垣牛の焼肉をたらふく満喫した次の日の朝。ちょっとお腹も心も満腹だったので、朝食は「とうふの比嘉」 でヘルシーにゆし豆腐にしました。それから離島ターミナル付近をぶらついていたら、こちらのお店を見つけたもんだからついつい2度目の朝食に(笑)。
まずは「マンゴージュース ￥500」。基本的にバーガースタンドなので、席は店前に置かれた二つのテーブル席だけ。そこに座ってバーガーが焼けるのを待ちます。1月でも25℃に迫ろうかという気温だったので、トロピカルなドリンクが美味しい！オリオンビールや石垣島地ビールも扱っているので、運転がなかったら朝から呑んじゃいたいところ。
こちらが「極みバーガー ￥1,000」。バーガー袋に包まれた状態で提供されます。バーガーの種類は3つだけ。極みバーガーと極みバーガー(L)、それとフィレステーキバーガー。2度目の朝食だったので、控えめにレギュラーサイズにしました。
バーガー袋を開けてみると、バンズとパティがだら～っと崩れた状態に。。そっと開けたつもりなのにな。ポジティブに考えれば、開けた瞬間にウリの肉が目の前に飛び込んでくるというのはいいですね！ ちなみに肉は但馬牛。石垣牛をそこへ出荷するからそう表記しているのかな？店名の通り柔らかくてハンバーグのような食感。確かにこの肉は旨い。
そのパティの上にはラタトゥイユとオニオンソテーが。それから、ヒールバンズの上にはドフィノワーズ(ジャガイモとチーズのグラタンのようなもの)が。ちょっと変わり種ですよね。肉が旨いから、もっとシンプルに肉を食べさせてくれるバーガーでも良いのに、と思ったり。ドフィノワーズは肉と合ってますけどね。食感的に柔らかいものが多いので、ちょっとアクセントになるものが欲しい気もするなぁ。
離島ターミナルにある店のパンフレットを持参すると、ドリンクが一杯無料になります(マンゴージュースは別)。ということで、何故かピーターラビットのカップが嬉しいホットコーヒーを。のんびりできたところで、川平湾へドライブに行きましたよ～。
－－－－－－－－－ ハンバーグバーガーショップ －－－－－－－－－－
■住所：沖縄県石垣市美崎町4
■TEL：0980-88-8490
■HP：http://krs-beef.jp/company_restaurants/hamburger/
■食事日：14.1.31