今日は神宮前のハンバーガー店、「THE GREAT BURGER」について。
場所は原宿と渋谷のちょうど間ぐらい、明治通りとキャットストリートのこれまた間にあたります。
ガラス張りのファサードに、シックなサインが神宮前という立地だなぁ、と感じさせます。店内も茶を基調としたインテリアでオシャレ感が溢れてます。
この日オーダーしたのは、お馴染み「ベーコンチーズバーガー」と「アボカド生ハムバーガー」。イモや玉ねぎの味がじっくり溶け込んだクラムチャウダー（とビール）をいただきながら今か今かと待ちます。
そしていよいよハンバーガーの登場！
何と言っても特徴はバンズの色！たまらないブラウンバンズが食欲をそそります。その味はというと、外はカリっと中はふわっと、ありがちな表現で語彙が追いつかないのが無念ですが、とにかくウマイ。
聞けば、オーナーの車田さんが自分のお店に合うバンズを一から作られたそう。今ではバンズ作りまではとてもじゃないですがすべて関われないため、レシピを渡して作ってもらっているそう。
バンズ以外ももちろんおいしくて、赤身と和牛の牛脂をミックスしたパティ、決して肉厚ではないものの旨みが口の中に広がるベーコン、これらの織り成すバランスがとても良かったです。
場所柄ショッピングの休憩がてらお茶だけしている人も結構いますが、やっぱりハンバーガーを食べに行きたい店です。
この店ではフレンチブルドッグの"コロ助"と"おもち"がお出迎えしてくれるので、犬好きの人にも良いかもしれません。ただし、徒歩2分ぐらいのところにある姉妹店とローテーション制のようなので注意が必要です。
----------THE GREAT BURGER----------
■住所：東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-CUBE A1F