今年もはじまってますよー！
『パーラー江古田』さんで4月の半ばから春のサンドイッチがスタート♪
実はすでに2，3度うかがってますが
この日ははじまって1週間ほどのほやほやだった日。
いつもの時間、いつもの席で、いつものサンド。
パーラーの季節野菜のオーブン焼きのサンドイッチの中でも
春野菜、この新玉ねぎがいちばん好き！
そして決まって、春野菜はチキンと舞茸のW(ドッピオ)で。
もちろんパンはリュス、チキンは皮なし。
チキンと舞茸のうまみが染み込んだ新玉ねぎと
新たまねぎのジュースが染み込んだ小麦味いっぱいのパン。
何度食べても最強サンド。
例年は新たまねぎとスナップエンドウだけど
今年は菜花・・・と書かれつつこの日は春の山菜のこごみ。
たまねぎの甘みにこの苦みが嬉しいアクセント。
今年は何食べられるかな。
何度かアップするのでお付き合いいただけると嬉しいです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【パーラー江古田 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 ・10
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東京都練馬区栄町41-7
03-6324-7127